A sardinha é uma espécie de peixe pequeno e muito consumido ao redor do mundo. Em muitos lugares seu maior consumo é a partir da comercialização do alimento enlatado.
É um ingrediente que, além de muito saboroso, é um aliado para a dieta. Pensando nisso, trouxemos em detalhes uma receita com sardinha em lata simplesmente incrível.
TORTA: A MAIS DELICIOSA ENTRE AS RECEITAS COM SARDINHA, VEJA COMO FAZER
INGREDIENTES MASSA:
3 xícaras de farinha de trigo; 4 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 2 ovos; Meia colher de sal; 1 colher de fermento em pó.
RECHEIO:
2 latas de sardinha; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 1 colher de sal; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 300 gramas de muçarela ralada; Temperos a gosto.
MODO DE PREPARO
Recheio
1- Em uma tigela ou bacia, coloque o tomate, a cebola, ervilha, milho, a sardinha escorrida sem gordura e triturada. 2- Adicione sal e temperos prontos, como orégano, salsinha, cebolinha e coloral. 3- Tempere também com um pouco de pimenta do reino. 4- Misture tudo e reserve.
Massa:
1- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo e sal. Bata para misturar por 30 segundos. 2- Feito isso, acrescente o leite. 3- Coloque a farinha de trigo. Dica: coloque de pouco em pouco para não sobrecarregar o liquidificador. 4- Bata um pouco, acrescente mais farinha, bata novamente. 5- Bata por 3 minutos. 6- Coloque o fermento em pó e mexa manualmente com cuidado. 7- Em uma forma untada com óleo e farinha de trigo, forre o fundo da forma com metade da massa. 8- No meio coloque o recheio que reservamos. 9- Por cima, coloque muçarela ralada a gosto. 10- Finalize com o restante da massa. 11- Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC. Quando colocar a torta no forno, baixe a temperatura para 180ºC por 50 minutos ou até dourar. 12- Agora é só se deliciar!
Fonte: Sabor na mesa
